স্টাফ রিপোর্টারঃ
সিলেট নগরীর হুমায়ুন রশীদ চত্বর এলাকার স্কয়ার রেস্টুরেন্টের বিরুদ্ধে নিম্নমানের বা কথিত ভেজাল খাবার পরিবেশন এবং গ্রাহকদের সঙ্গে অসৌজন্যমূলক আচরণের অভিযোগ উঠেছে। অভিযোগ রয়েছে, দীর্ঘদিন ধরে রেস্টুরেন্টটিতে খাবারের মান নিয়ে বিভিন্ন গ্রাহকের অসন্তোষ থাকলেও বিষয়টি নিয়ে কার্যকর প্রশাসনিক নজরদারি বা ব্যবস্থা দেখা যাচ্ছে না।
শুক্রবার (১৪ আগস্ট) রাত আনুমানিক ৯টা ১২ মিনিটে ফুলতলী খানকাহ শরীফে যাওয়ার পথে কয়েকজন ব্যক্তি রাস্তার পাশে অবস্থিত স্কয়ার রেস্টুরেন্টে নাস্তা করতে যান। তাদের অভিযোগ, খাবারের মান নিয়ে আপত্তি জানালে রেস্টুরেন্টের কর্মচারী ও ক্যাশ ম্যানেজারের আচরণ ছিল অত্যন্ত অসৌজন্যমূলক ও অগ্রহণযোগ্য। অভিযোগকারীদের দাবি, রেস্টুরেন্টটির খাবারের মান নিয়ে এর আগেও বিভিন্ন সময় অভিযোগ উঠেছে। তবে অভিযোগের বিষয়ে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের পক্ষ থেকে কার্যকর পরিদর্শন বা ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে কি না, তা নিয়ে প্রশ্ন দেখা দিয়েছে।
স্থানীয়দের প্রশ্ন একটি রেস্টুরেন্টে খাবারের মান নিয়ে বারবার অভিযোগ উঠলে সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ কি নিয়মিত খাদ্যমান পরীক্ষা ও স্বাস্থ্যবিধি পরিদর্শন করছে? খাবার প্রস্তুত ও সংরক্ষণের পরিবেশ, মেয়াদোত্তীর্ণ উপকরণ ব্যবহার এবং ভোক্তা অধিকার সংক্রান্ত বিষয়গুলো যথাযথভাবে যাচাই করা হচ্ছে কি না—তা খতিয়ে দেখা প্রয়োজন।
এ বিষয়ে ভুক্তভোগীদের পক্ষ থেকে সংশ্লিষ্ট প্রশাসন, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ কর্তৃপক্ষ ও স্বাস্থ্য বিভাগের জরুরি হস্তক্ষেপ দাবি করা হয়েছে। একই সঙ্গে রেস্টুরেন্টটিতে সরেজমিনে পরিদর্শন, খাবারের নমুনা পরীক্ষা এবং অভিযোগের সত্যতা পাওয়া গেলে প্রচলিত আইনে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়ার দাবি জানানো হয়েছে।
তবে অভিযোগের বিষয়ে স্কয়ার রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষের বক্তব্য তাৎক্ষণিকভাবে পাওয়া যায়নি।