স্টাফ রিপোর্টারঃ

স্কুল শিক্ষার্থীদের পুষ্টি নিশ্চিতকরণ ও পরিবেশ সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে কুড়িগ্রামের ফুলবাড়ীতে “পুষ্টি ও পরিবেশ সচেতনতা” শীর্ষক একদিনব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। এ উপলক্ষে শিক্ষার্থীদের জন্য স্কুল মিল্ক ফিডিং কর্মসূচির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়।
রোববার (২১ ডিসেম্বর) দুপুর ১টায় ফুলবাড়ী উপজেলা অডিটোরিয়ামে উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারি হাসপাতালের উদ্যোগে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।
কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ডা. মোঃ হাবিবুর রহমান, জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, কুড়িগ্রাম। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন মোঃ আরিফুর রহমান কনক, উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, ফুলবাড়ী।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে ডা. মোঃ হাবিবুর রহমান বলেন, দেশের ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে সুস্থ, সবল ও মেধাবী হিসেবে গড়ে তুলতে শিশুদের পুষ্টির প্রতি সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিতে হবে। পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার পাশাপাশি পরিবেশ সংরক্ষণে সচেতনতা বৃদ্ধি করা বর্তমান সময়ের অন্যতম চ্যালেঞ্জ বলেও তিনি উল্লেখ করেন।
তিনি আরও বলেন, দুধ একটি পূর্ণাঙ্গ ও নিরাপদ পুষ্টিকর খাদ্য। শিক্ষার্থীদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় দুধ অন্তর্ভুক্ত করা হলে তাদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশ ত্বরান্বিত হবে। পাশাপাশি প্রাণিসম্পদ খাতের উন্নয়নের মাধ্যমে দেশের পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সম্ভব হবে বলেও তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন।
সভাপতির বক্তব্যে উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা মোঃ আরিফুর রহমান কনক বলেন, পুষ্টি ও পরিবেশ একে অপরের সঙ্গে নিবিড়ভাবে সম্পৃক্ত। শিক্ষার্থীদের মধ্যে সচেতনতা তৈরি হলে তারা যেমন সুস্থ জীবনযাপন করবে, তেমনি পরিবেশ সংরক্ষণেও সক্রিয় ভূমিকা পালন করবে।
অনুষ্ঠানে আরও বক্তব্য রাখেন উপজেলা প্রাণিসম্পদ ভেটেরিনারি সার্জন ডা. মোঃ মওদুদ হাসান, ফুলবাড়ী উপজেলা ভারপ্রাপ্ত শিক্ষা অফিসার মোহাম্মদ ইয়াসিন আলী, প্রকল্প বাস্তবায়ন কর্মকর্তা এল ই ও মোঃ মাসুদ রানা এবং কাশিপুর সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রাক্তন প্রধান শিক্ষক মোঃ ফয়েজ উদ্দিন। প্রশিক্ষণ কর্মশালায় বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক, অভিভাবক, সংশ্লিষ্ট দপ্তরের কর্মকর্তা-কর্মচারীসহ বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ অংশগ্রহণ করেন। কর্মশালায় পুষ্টিকর খাদ্যের গুরুত্ব, দুধের পুষ্টিগুণ, পরিবেশ সংরক্ষণ এবং স্বাস্থ্যসম্মত জীবনযাপন বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়।
উল্লেখ্য, কর্মশালাটি প্রাণিসম্পদ ও ডেইরি উন্নয়ন প্রকল্প (এলডিডিপি)-এর সহায়তায় প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের আওতায় বাস্তবায়িত হয়। সার্বিক বাস্তবায়নে ছিল উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারি হাসপাতাল, ফুলবাড়ী, কুড়িগ্রাম।